為扎實推進餐飲質量安全提升行動,提高餐飲服務從業人員食品安全知識和技能,切實強化餐飲服務單位主體責任,推進常態化疫情防控工作。6月17日下午,江西省市場監管局聯合“餓了么”開展全省餐飲服務“學國標、強規范、保安全”網絡培訓。江西省機電設備招標有限公司(簡稱“江招公司”)食堂全體人員參加培訓。
此次培訓內容豐富、涉及面多。培訓會上,授課老師詳細解讀了《2021食品安全國家標準餐飲服務通用衛生規范》《餐飲服務食品安全操作規范》《反食品浪費法》等涉及食品安全的相關條例法案。網絡培訓結束后,為進一步鞏固培訓學習成果,江招公司食堂全體人員統一參加了線上考試,第一批次全部順利通過考核。